银耳煮汤要煮多久

银耳汤的熬制时间与工具有关。建议用砂锅煮银耳汤，煮1-2小时；用电压力锅煮银耳，大约半个小时；用锅煮银耳汤，需要3-5个小时。炖久了会破坏营养成分，颜色也会变质。但时间太短，银耳不能炖口香糖，品味差。