清禾白屿LV.1
于 2024-08-20 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
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和子2024-08-21 进行了回答
啤酒主要由麦芽或大麦芽制成,加入啤酒花后直接进行发酵,其酒精含量一般较低。而白酒则是以淀粉为原料,通过清酒曲和酒曲的发酵剂作用,经过高温蒸馏和再发酵过程,因此酒精浓度较高。以市面上常见的50度白酒为例,100ml的酒精浓度约为25ml,相当于一瓶500毫升的啤酒的酒精浓度只有20ml。也就是说,一瓶啤酒的酒精浓度大约等于二两白酒。