杨梅泡酒要多少度的酒

优先选择50度以上的葡萄酒来制作杨梅泡泡酒。这是因为高度的酒精能有效消灭杨梅中的病菌和有害微生物，包括寄生虫和虫卵。最好使用自己发酵蒸馏的纯粮酒，确保其纯度。此外，泡酒容器应选用玻璃瓶或缸，避免使用可能释放有毒物质或产生有毒化学反应的金属容器。