盐水泡杨梅要放多少盐

将杨梅浸泡在含盐量为10%的盐水中，没有严格的要求。如果是初次泡杨梅，要注意不要放太多盐，以免过咸，之后需要用清水冲淡咸味。如果不能准确掌握盐的用量，也可以选择用无味的淘米水来泡。泡好后，再用清洁剂进行冲洗。