山竹发黄能吃吗

根据情况来判断，如果山竹的果肉变为黄色，那么很可能是因为山竹存放时间过长，细菌和微生物滋生导致的变质。在这种情况下，我们不建议继续食用山竹，因为这可能会对我们的健康造成潜在的风险。为了确保食品安全，我们应该及时丢弃变质的食物，避免食用可能对身体有害的物质。