杨梅酒用塑料桶泡可以吗

不建议使用塑料桶来酿造杨梅酒。因为杨梅酒含有较多的果酸，长时间浸泡在酸性环境中会导致塑料桶聚乙烯材料腐蚀，并且酒精可溶解这些有害成分。所以，为了安全起见，最好选择玻璃桶进行浸泡。