葡萄表面的白霜要洗掉吗

葡萄上的霜是其自然分泌的糖醇，对人体无害且能证明葡萄的新鲜度，因此无需清洗。在食用新鲜葡萄时，只需简单冲洗去表面的尘土即可。此外，葡萄表面的霜与水不相溶，除非刻意蹭掉，否则很难完全去除。这层白霜的存在有助于葡萄储存，因为它可以防止葡萄在采摘后迅速失水和缩水。