榴莲放冰箱可以催熟吗

榴莲作为一种热带水果，其成熟过程需要较高的温度以促进乙烯的释放。如果将未成熟的榴莲放入冰箱，低温会抑制乙烯的释放，从而使榴莲无法继续成熟。因此，为了保持榴莲的品质和口感，建议将其存放在室内阴凉、通风、干燥的地方。