梦醒LV.2
于 2024-09-11 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
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墨染巴黎2024-09-11 进行了回答
陶瓷碗在烧制过程中可以承受高达1200-1400的温度,因此具有良好的耐高温性能。相比之下,空气油炸锅的温度只有200左右。因此,陶瓷碗可以在空气煎锅里加热。然而,建议选择较厚的陶瓷碗,而不是骨瓷碗,因为骨瓷碗薄且容易在高温下开裂。需要注意的是,由于空气油炸锅是通过热空气加热的,使用陶瓷碗可能会影响食物的加热效果。