山药皮过敏的人能吃山药吗

对于山药过敏的人，一旦接触或食用后感到不适，应立即停止食用。但若仅对山药皮过敏且无不适感，可适量食用。若有过敏症状，如皮肤发红、瘙痒等，应及时处理，如用温水清洁，使用炉甘石洗剂等，以降低皮肤敏感度，避免再次过敏。