乌龙茶里有咖啡成分吗

乌龙茶是一种半发酵茶，含有一定量的咖啡因和茶多酚。它经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等过程制成。喝乌龙茶能刺激大脑皮层，保持大脑中枢神经系统的兴奋性，具有提神作用。除了乌龙茶，红茶、绿茶、黄茶、白茶也都含有一定的咖啡因。