玉米特别甜是打了甜蜜素吗

甜蜜素是一种无味的食品添加剂，稳定且广泛应用于食品加工业。然而，在养殖和种植玉米中，甜蜜素是禁止使用的，因为它会影响储存时间并导致玉米腐烂。新鲜玉米之所以甜，是因为没有添加甜蜜素。但是，路边摊的煮玉米可能添加了甜蜜素，如果甜味持续时间过长，应警惕其超标。虽然甜蜜素在国家标准下对人体无害，但过量使用会破坏食物营养并对人体造成伤害。因此，不建议过度食用。