榴莲肉硬放冷冻里能熟吗

榴莲通常只被包裹在壳里，且在高温环境下容易催熟。如果榴莲果肉没有外壳保护，在低温下很难自行成熟，因为此时的果肉无法呼吸。冰箱的低温环境只能延长其保质期，不能使其成熟。但是，可以用鸡肉炖榴莲，这样既能使榴莲果肉变软，提高口感，又能使榴莲的营养价值得到充分利用。