黑米泡一个小时可以吗

当然，尽管浸泡一个小时可能无法完全软化黑米的种皮，所以在烹饪时可能需要更长的时间。但是，如果你想要快速煮好黑米，而又没有太多时间进行泡发，你可以尝试使用稍微热一些的水来浸泡黑米。热水可以使得种皮变得更加柔软，这样在煮的时候就可以缩短时间。