为什么微波炉热的饭边缘烫嘴中间还是冰的？

这个问题挺常见的！微波炉加热时，微波是从外向内渗透的，边缘靠近容器壁的地方容易吸收更多能量，所以烫嘴；而中间部分由于微波穿透力有限，加上米饭等食物容易结块，热量传导慢，就会出现“外热内冷”的情况。可以试试把饭菜摊薄铺开，或者加热中途拿出来搅拌一下，让热气循环更均匀。另外，有些微波炉加热效率不同，如果长期这样可能需要检查设备状态哦。