新鲜鲍鱼清水煮多久

鲍鱼烹饪时间与大小和温度有关，一般小鲍鱼5-8分钟，大鲍鱼10-15分钟。可通过观察鲍鱼肉是否卷曲、有香味来判断是否熟透。