豆腐放冰箱冷藏还是冷冻

豆腐富含蛋白质、维生素、纤维素和矿物质，具有高营养价值和食用价值。它可以冷藏，也可以冷冻保存。然而，由于冷冻室的温度较低，长时间存放可能导致豆腐口感下降。因此，短期保存一天左右是可以的，但最好还是将其放在冰箱里进行长期保存。