龙虾尾冷冻一年还能吃吗

龙虾尾的营养价值和食用价值都很高，含有大量蛋白质、脂肪、纤维素和矿物质。虽然冷冻可以延长保质期，但一年的时间过长，即使没有变质，营养也已流失。因此，不建议再食用。此外，长时间食用可能会增加肠胃负担，对健康产生威胁。