猴头菇如何保存

猴头菇的储存时间因其新鲜度而异。新鲜的猴头菇，由于水分多，存放时间短，通常在阴凉通风处可保存3-5天，若冰箱保持低温则可延长至一周。相比之下，干猴头菇的保鲜期要长得多，只要保持通风，可以保存一年以上。如果猴头菇放在保鲜袋里且保持干燥，其保鲜期甚至可以超过一年。