青枣皮变黄还能吃吗

青枣的果皮是绿色的，看起来很顺滑，有一定的光泽度。红枣在放置过程中会被空气中的氧气氧化，变成黄色。如果青枣的皮已经变黄，说明这个枣保存了一段时间。是否可以吃要看青枣是否变质。如果没有变质，可以继续食用；如果已经变质，不建议继续食用。总之，你可以吃它而不变质。