红豆薏米发霉了能吃吗

如果红豆薏仁发霉，建议不要吃。因为发霉的红豆薏仁中含有很多细菌和微生物产生的毒素，吃了可能会对人体造成不良影响。轻微的症状可能是腹痛和腹泻，严重的话可能会影响神经中枢。需要注意的是，即使挑出发霉的部分，剩下的也已经被污染了，所以最好不吃。