金银花为啥要蒸了晒

金银花，一种属于忍冬科的植物，常被晒干后用于煎服或泡水。在晒干前，它无需进行蒸煮处理。因为新鲜的金银花已经预先经过蒸熟，如果再进行蒸煮，会导致其颜色和质地变差，同时也会降低其药效和营养价值。因此，建议直接将新鲜的金银花晒干使用，无需进行额外的蒸煮步骤。