鸽子蛋煮熟黄绿色是不是坏了

不一定。如果鸽子蛋煮熟后发现黄绿色且明显变质，表示坏了，最好不要再吃。但也有可能是产品质量更好的鸽子蛋没有坏。好的鸽子蛋的蛋白质是透明的，加入蛋黄的颜色。有些鸽子蛋会呈现黄绿色状态，可能是因为质量好。两者的区别很容易分辨，破碎后的黄绿色一般是表面的，质量好的鸽子蛋从里到外都是黄绿色。