鱼头豆腐汤要加牛奶吗

炖鱼头豆腐汤通常不使用牛奶，但在特殊情况下可以加入。鱼头汤的主要成分是鱼头和豆腐，有时还会加入香菜、生菜等蔬菜，味道偏甜但略带咸味。牛奶通常用于甜点，因此炖鱼头豆腐汤不需要加牛奶。然而，在某些情况下，如鱼头豆腐汤颜色不是乳白色时，可以加入牛奶使其变白。