冰箱食材如何收纳可以防止串味

我通常先把食材按类别分装进带密封盖的保鲜盒或玻璃罐，生熟分层摆放。常用活性炭除味包挂在冷藏层内侧，每月彻底清洁冰箱内壁。绿叶菜我会用厨房纸垫底后装袋扎几个透气孔，肉类则真空密封再入冷冻区。这样基本能避免串味问题。