腰果带皮吃好还是不带皮吃好

生腰果的外皮含有漆酚，具有一定的毒性，因此不建议食用未经处理的生腰果。然而，加工过的熟腰果则可以安全食用，因为其外皮已经经过处理，只剩下一层薄皮。这层薄皮是经过在盐和木炭中烘烤后形成的，其中一部分是可以食用的。因此，为了确保安全，建议选择加工过的熟腰果。