玉米须煮水要煮多久

煮玉米须的时间应根据其状态而定。对于干玉米须，由于其水分含量低且含有的营养成分需要较长时间才能溶解，建议煮15-20分钟。然而，新鲜玉米须的水分含量较高，只需煮5分钟左右即可将其中的营养成分溶解。此外，新鲜玉米须含有更多的活性营养成分，如果煮得过久，这些营养成分可能会挥发，从而降低其营养价值。因此，在煮玉米须时，应根据其状态和需求来确定适当的煮制时间。