吃荷兰豆的禁忌

荷兰豆不宜长期或过量食用，因为它是胀气食物。多吃会导致肠胃负担加重、腹胀和产气。孕妇和肾功能不全的人也应避免食用，以免影响健康。皮肤病和慢性胰腺炎患者也不宜食用，以免出现局部红肿、瘙痒等不适症状。干老荷兰豆在食用前需要泡一下。