如何鉴别红酒质量好坏

鉴别红酒的品质，首先可以观察葡萄酒的标签。大部分葡萄酒的标签会标明产地或国家。例如，法国葡萄酒分为普通餐酒、区域餐酒、优秀区域餐酒和法定产区酒，其中最高档的是原产地葡萄酒，只能由该地葡萄制成，不能混入其他葡萄汁。地区餐酒则可以用该地区葡萄汁勾兑。日常酒是最普通的，适合日常饮用。一般来说，生产面积越小，酒的质量越高。