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红枣会产生黄曲霉素吗

红枣会产生黄曲霉素吗
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所属分类 母婴育儿
回答数量 1
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共 1 条回答
  • 曦凊 avatar
    2024-09-09 进行了回答
    黄曲霉毒素对人体具有剧毒,主要存在于含水量较高的谷类、油料作物及其加工副产品中。常见的有豆类、玉米和花生等。在红枣中,这种毒素非常罕见,所以一般不必过于担忧。然而,如果发现红枣已经变质,那么可能含有一些毒素,食用后会对健康产生不良影响。因此,不建议继续食用变质的红枣。