扒皮鱼怎么处理干净

首先，你需要用剪刀仔细清洗并去除鱼的各鳍。接着，在去鳞的鱼肚上剪开一个长口。随后，用手轻轻搅动鱼皮，并在其上剪开一个切口，然后用手撕下鱼皮。最后，利用双手将整条剥了皮的鱼的皮肤完全去除，以备后续烹饪使用。