冬笋放冰箱好还是放外面好

根据情况来决定。冬笋是毛竹的幼苗，通常在12月下旬上市。这时的低温有助于抑制酶和微生物的活性。如果冬笋未去壳且室温不高，可以放在室内阴凉、通风、干燥的地方保存。但如果冬笋已去壳或室温较高，建议将其放入冰箱以延长保鲜时间。