盒装内酯豆腐可以直接吃吗

盒装内酯豆腐，采用葡萄糖酸-内酯作为凝固剂，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。这种豆腐在烹饪时已经熟透，可以直接食用。然而，直接吃可能会感觉味道较淡。如果条件允许，建议煮熟后再食用，这样不仅能提升口感，还能为人体提供更多营养。