山竹里面黄黄的吃了会怎么样

山竹中的黄色物质是其自我保护机制，没有毒性，只要山竹本身未变质，食用后就不会引发不适。然而，随着时间的推移，山竹中黄色物质的积累可能会增加，特别是对于大面积变黄的山竹，可能滋生微生物导致变质。如果此时食用，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃问题。因此，储存时间越长，食用风险越大。