绿豆汤怎么煮才出沙

提前一天将绿豆冷冻，可避免煮绿豆汤时产生沙沙的味道。因为绿豆含有较多的淀粉，提前一天煮绿豆并冷冻，第二天再用大火煮绿豆，可以防止绿豆沸腾后被沙掉。此外，如果你在烹饪其他豆类时也想要避免产生沙子，也可以采用同样的方法。