熬枇杷膏需要枇杷叶吗

制作枇杷膏的方式主要有两种，一种是用水果做枇杷酱，另一种是用枇杷叶熬制。如果选择后者，需要将枇杷叶洗净、碾碎，然后用红糖或冰糖煮至浓缩变色即可。若选择前者，应先将水果洗净、去皮去籽，然后将果肉与冰糖按二比一的比例混合搅拌，腌制30分钟后煮熟，可加入麦冬粉或川贝母粉煎服。