多吃柿子有什么好处和坏处

柿子是一种营养丰富的水果，含有多种对人体有益的物质，如糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素和维生素等。它能够润肺、生津、通便，有助于降低血压、消炎和保护心血管系统。同时，柿子还能为身体提供能量，有益于健康。然而，柿子中含有的单宁酸可能会阻碍身体对铁的吸收，导致缺铁性贫血，因此贫血患者最好少吃柿子。此外，单宁酸与蛋白质结合可能形成不溶物，过量食用柿子可能增加结石的风险。