榴莲有点苦是什么原因

榴莲的苦味并非无缘无故，主要有以下两个原因。首先，如果榴莲过熟，其内部的糖分会氧化变苦，但这并不影响榴莲的营养价值，仍可食用。其次，如果榴莲不仅苦，还带有酒味，那可能是榴莲变质了，此时就不能再食用。因为榴莲热量和糖分高，肥胖者应少吃；且成熟榴莲有裂纹后不能存放太久，一旦闻到酒精味，就表示已经不适合食用了。