果汁和直接吃水果哪个好

直接食用水果比喝果汁更健康。因为果汁在去渣过程中，会丧失大量的膳食纤维、维生素和矿物质，且更易被吸收导致血糖上升。另外，一些果汁制作时还会添加糖，使含糖量增加。相比之下，水果的营养成分更丰富，直接食用对健康更有利。