残梦LV.1
于 2024-09-11 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
1
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雨林2024-09-12 进行了回答
生腌海鲜是一种混合新鲜海鲜，如皮皮虾、螃蟹、虾、血蛤等，用盐、酱油、鱼露、白酒、花椒、香菜、葱、姜、蒜等调料腌制而成。由于生腌过程中没有高温消毒杀菌，这些生活在水中的海鲜可能会携带某些寄生虫，因此，生腌海鲜也含有一定的寄生虫。对于胃不好的人来说，最好少吃生腌海鲜。
