螃蟹什么地方不能吃什么地方能吃

螃蟹是一种营养价值高的食物，除了蟹肠、腮、胃、心，其他部位都可以食用。它富含蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸、钙、铁、磷等营养成分，适量食用能补充人体所需营养。但要注意，蟹肠、蟹腮、蟹胃和蟹心是不能食用的。在食用前，先打开蟹壳，去掉这些部位，才能确保安全健康。