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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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祖国小花2024-09-16 进行了回答购买的活螃蟹通常会被绑上绳子，以限制其剧烈活动。在烹饪时，可以直接将绑好的螃蟹蒸煮，无需解开绳子。因为如果解开绳子，螃蟹可能会因高温而剧烈活动，导致腿部脱落，影响蒸蟹的口感。同时，绑绳子还能防止活螃蟹误伤，保证蒸出的螃蟹完整美观。0