空气炸锅烤板栗要放油吗

空气炸锅的使用确实可以在一定程度上减少油脂的摄入，因为其工作原理是通过热风循环使食物脱水、变熟，而非直接油炸。但是，对于含油量较少的食物，如板栗，仍需要在其表面刷一层油以增加口感和烹饪效果。因此，虽然空气炸锅有助于减少油脂摄入，但对于某些食物来说，适量的油仍然是必不可少的。