桂花怎么弄干不发黑

桂花烘干的方法有几种。首先，可以将新鲜桂花清洗干净后晾干，然后放入烤箱中小火慢烤，每十分钟翻动一次，等它完全干燥后再放入无水无油的罐子里保存。其次，也可以将新鲜桂花清洗干净后晾干，然后放入微波炉中烘烤，这样也能使桂花慢慢变干，而且烘焙后的桂花颜色不会变黑，味道也很浓郁。最后，还可以将新鲜桂花清洗干净后直接放在没有阳光的地方风干，虽然晒干的桂花容易变黑，但是颜色很漂亮，只是比烘干的时间会长一些。