山竹怎么保存不易坏

山竹虽然外壳坚硬，但内部含有较多水分，易变质。为了保持其营养成分，最好将其存放在低温环境中，如冰箱。如果没有冰箱，也可以选择阴凉处储存，但要尽量减少氧气接触，避免氧化影响食用效果。总的来说，无论是冷藏还是阴凉处储存，都要保证山竹的环境舒适，防止其过早变质。