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美食知识
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心念如声2024-09-15 进行了回答冬枣在初霜前后的成熟期味道最佳，早熟品种在八九月份就能上市。然而，此时的冬枣并未完全成熟，闻起来像草，既不甜也不脆，因此被称为冻枣。从9月下旬的白熟期到10月中旬的全熟期，冬枣就可以采收了。成熟的冬枣皮脆肉嫩，品质极佳，落地即裂，果汁中无残渣，甜香可口。0