鸡蛋放久了能吃吗

下了很久的蛋还能不能吃要看里面有没有变质。如果鸡蛋的颜色、气味和质地没有变化，还可以继续吃。一旦有臭味，即使蛋清分离变质，应该停止吃东西。买鸡蛋时不要一次买太多，并尽量在一个月内吃完。