草莓放久会不会变甜

草莓不甜的原因有两个：品种和成熟度。如果草莓品种本身不甜，即使过一段时间也不会变甜，甚至可能腐烂变质。但如果草莓因为成熟度不够而不甜，放置一段时间后味道会更甜。因为在储存过程中，草莓中的水分会蒸发，糖分浓度会增加，果酸无法补充，从而使味道变甜。