冬天的草莓是不是反季节水果

草莓喜欢15-25℃的温暖和凉爽环境，通常在秋天种植，冬天进入休眠，夏天收割。然而，温室技术的发展使草莓的生长条件得以控制，使得草莓季节从夏末提前到冬初，成为“反季节水果”。这种“反季节”其实是人为创造的小气候条件，如果按照无公害食品规定种植，其质量与正常季节的产品无异。此外，草莓对光和水的需求高，适合温室生长，其含糖量更高，味道更浓，质量也优于空地种植的草莓。