伊希沫 avatar

秋葵很涩是因为没煮熟吗

秋葵很涩是因为没煮熟吗
举报
风险提示:用户发表的所有内容仅代表其个人观点,不代表本站的立场,请勿用作决策之依据。
所属分类 美食知识
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 初辰 avatar
    2024-08-21 进行了回答
    新鲜黄秋葵富含粘蛋白和草酸,直接煮不能清除粘液和草酸,吃时有绿色和坚硬味道,营养吸收受阻。烹饪前需焯水,改善口感、清脆爽口,减少烹饪时间,易烹饪。